（6）在强调营养的同时，必须吃膳食纤维在强调饥饿感而且又有营养的同时，膳食纤维是可有可无的吗？

时间：2022-07-16 10:45:55 来源：[!--befrom--] 作者：[!--writer--]

我们与美国同行曾经进行了一个试验。选择13条2～3岁的公性大黄狗，分为五组，分别给予如下处理：
第一组一条狗：
在这条狗的腹部制造一个胃瘘，每天只喂水，不喂食，使它处于饥饿状态。三天之后，给这条狗喂生牛肉，同时喂给1克的砒霜。然后取这条狗胃瘘中的消化液1200毫升，分别注射在其他12条狗的皮下。
第二组三条狗：
每天只喂水，不喂食，使它们处于饥饿状态。三天之后，给这些狗的皮下，分别注射第一组的胃瘘消化液100毫升。
第三组三条狗：
每天只喂水，不喂食，使它们处于饥饿状态。三天之后，给这些狗喂生牛肉、馒头，同时给这些狗的皮下，分别注射第一组的胃瘘消化液100毫升。
第四组三条狗：
每天喂水，喂生牛肉，使它们处于很饱的状态。三天之后，给这些狗的皮下，分别注射第一组的胃瘘消化液100毫升。
第五组三条狗：
每天只喂水，不喂食，使它们处于饥饿状态。三天之后，给这些狗喂生牛肉、窝头，同时给这些狗的皮下，分别注射第一组的胃瘘消化液100毫升。
结果怎么样？告诉你，第二组、第三组、第四组的狗全部死亡，而第五组的三条狗却安然无恙。这说明什么问题呢？这说明动物在有饥饿感、有充足的蛋白质、维生素的条件下，必须吃窝头——膳食纤维才能对抗毒素。因为化验第五组三条狗的大便，竟然含有许多砷离子！当然这是膳食纤维的吸附作用。

长期喝开胃汤有毒吗？

有人说，是药三分毒，因此我不敢喝开胃汤。错了，这是断章取义。刘纯在《药治通法》里的原话是：“是药三分毒，唯开胃无毒。盖开胃者排毒也。”
有人说，开胃汤与养正散有什么区别？浓缩！
在刘家许多秘方里，刘纯偏爱养正散，甚至把自己的晚号，也称作是养正老人。这是因为养正散是开胃排毒的方剂。浓缩！实际上，养正散主要就是30副加味开胃汤的浓缩剂。
在1958年的大跃进运动之前，我国制造中成药的方法是采取传统工艺。即按照配方把大堆中药煎熬浓缩，然后加入粗粉吸附，再烘干，然后粉碎成细粉，再做成中成药。其工艺流程十分繁琐，目的是为了增强药性。这是汤药与中成药的根本区别。
但是在1958年之后，中国制药业刮起了技术改革之风，为了多快而省事，其制造中成药的方法，免去了煎熬浓缩的工艺，改为把中药材直接粉碎成细粉，就做成中成药了。如此的中成药，是显然的偷工减料。
我在甘肃的时候，有一个工程师说肝炎的开胃汤效果很好，但是长期服用太麻烦，于是让我把开胃汤的药材粉碎成细粉，配成丸剂给他吃。于是，我开个处方让中药房照办。他吃了几天，又找我来了。
工程师说：“哎，院长，我怎么吃了丸药，一点儿感觉也没有？”
我说：“你把一天吃的汤药，变成了一个月吃的丸药，当然不管用。”
工程师说：“噢，院长，我必须每天吃一副啊？”
我说：“当然。”
工程师说：“院长，我每天下工区，实在没时间熬汤药。”
我说：“那就把30副汤药，浓缩配成一个月的丸药。”
工程师说：“院长，麻烦您给我配一配。”
我说：“好办。”
于是，我又开个处方让中药房照办。他吃了几天，果然说好。
有人说，你刘弘章为什么不早告诉他这个道理？你不知道，这个工程师盛气凌人，说话像下命令。我要是拒绝他，他就要跟我大吵大闹。何必伤了和气，我让他吃亏上当，他就会知道。
不过，至今许多病人还是不明白这个道理。他们吃了某一个中医的处方感觉很好，于是就让药房把它粉碎配成丸药，这是纯属开玩笑。因为制造中成药，必须按照每天的用量计算药材，然后煎熬浓缩，加入粗粉吸附，再烘干，然后粉碎成细粉，再做成相应天数的中成药。
也就是说，能够吃一个月的中成药，应当等于你吃一个月汤药的药材剂量。

越怕鬼，越让鬼缠着。

“有胃气则生，无胃气则死”的真正含义是什么呢？就是能吃能喝就活着。然而有些人得了病之后，总是嘀嘀咕咕，而且一惊一乍。这就叫越怕鬼，越让鬼缠着。
2003年冬天，有一个48岁的男子得了肝癌，虽然他喝了加味开胃汤、牛蹄筋汤、果汁、控岩散之后，肿块缩小了，但是他依然十分忧虑。因为他每星期抽血检查一次防癌五项，而每次的胎甲球都不正常。于是他找我来了。
男子愁眉苦脸地说：“大夫，我的胎甲球总是不正常。”
我说：“是的。”
男子说：“大夫，有时候太高了。”
我说：“是的。”
男子说：“大夫，有时候就低了。”
我说：“是的。”
男子说：“大夫，这说明病情不稳定。”
我说：“不一定，要以影像检查为准。”
男子说：“大夫，拍片子是肿块缩小了。”
我说：“那你还嘀咕什么？”
男子说：“大夫，可是胎甲球总是忽高忽低，闹得我一惊一乍。”
我说：“这只是说明你有肝癌，不说明病情的轻重。”
男子说：“大夫，你不相信化验单吗？”
我说：“是的。”
男子说：“大夫，这是为什么？”
我说：“仪器有伪差，试剂有伪差，操作有伪差。谁相信化验单，谁是傻瓜。”
男子笑了：“大夫，那怎么看化验单呢？”
我说：“只看正常、异常，不必看数值具体是多少。”
是的，一个医生看化验单只需看正常还是异常，不必死抠数值是多少。然而有些医生根据化验单数值的多少，去判断病情的轻重，去调节药物的使用。其实这是一个误区。病人更不要死抠数值是多少，因为化验过程中的伪差实在太多了。实际上，美国医院的化验单比中国简单，只报告正常还是异常。因此我阅读美国的化验单反而比中国容易。
一个人有病了，不要让别人左右自己的情绪，记住了：“越怕鬼，越让鬼缠着。”话又说回来，古代没有先进的检测手段，但是也有长寿之人；现在有了先进的检测手段，反而制造了病人的思想负担。再说，我们还要警惕医生利用检测手段去吓唬病人。

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