（2）人应当怎样喝水？

时间：2022-03-21 16:22:54 来源：[!--befrom--] 作者：[!--writer--]

水是维持人体正常代谢活动和生理功能所必须的物质之一，人每天不断地由肺，皮肤蒸发水分，经肾脏和粪便排出水分。夏季气候多闷热，外出活动、室外作业时常出汗较多，因而体内水分丢失较多，失水是早衰的主要原因，人体在缺水时全身血容量会减少，心脏灌注压下降、心肌缺血，容易造成心肌损害。此外，体内缺水时，汗液和尿液会相对减少，这样会影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，使人体出现慢性自体中毒。因此，水的摄取既要适时，又要适量。
人体没有储备水的器官，当体内发出口渴信号的时候，已经处于比较严重的缺水状态，此时的人体代谢几乎停工待料。因此不要等到口干舌燥时才喝水，中老年人对失水的自身反应减低显得耐渴。因此中老年人更要养成主动喝水的习惯，不口渴时也要定时喝水，那么应当怎样喝水呢？要一口气喝下去！也就是说，不要一口一口地喝，其目的是扩张食道，因为食道有三个狭窄处：
①上部有一个颈部狭窄区；
②中部有一个支气管主动脉狭窄区；
③下部有一个膈狭窄区，由于食物通过这三个狭窄区的速度十分缓慢。因此刺激性物体容易在此损伤食道，所以食道癌无一例外的发生在这三个狭窄处，如果我们一口气喝水，那么食道的三个狭窄区就会被扩张。实际上，古代有些卖艺人为了练习吞宝剑，就要从小首先练习一口气喝水的功夫，现代西医为了治疗食道被酸碱灼伤之后而出现了食道狭窄的病人，除了定期使用食道镜扩张食道之外，也要嘱咐病人练习一口气喝水的方法。当然我们不能要求已经发生食道癌的病人如此喝水，否则就会刺激癌块而加重病情。
一个人每天何时喝水？喝多少水？
饮水要少量多次，一次大量饮水会对入体产生许多危害，严重者会导致体内水和电解质平衡紊乱，甚至出现水中毒。因此我们每天一定要养成逢双小时喝水一次，成年人每天约喝四升水的好习惯。
①在清晨起床之后，喝一升凉开水。
②早饭喝半升肉汤。
③上午10点左右，喝半升凉开水或者豆浆。
④午饭喝半升肉汤。
⑤午睡之后，喝半升凉开水或者豆浆，
⑥下午4点左右，喝半升果汁。
⑦下午6点左右，喝半升肉汤或者半升果汁。
⑧晚8点左右，喝半升凉开水。
⑨睡前少喝、睡后多喝是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠品质不高，而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充。因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。
⑩除了白天每逢双时喝水之外，人们可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水。一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。另外，在出汗较多以及锻炼身体以后，或者洗澡以后，也应当注意及时补充水分，每次饮水的数量切不可沾唇则已。当然小孩子应当适当减少饮水量，而年青人、成年人、尤其是老年人切不可减少。有人说，我的胃很小，喝不了这么多水。是啊，不习惯喝这么多水的人要慢慢增加饮水量，人应当喝哪种水？喝烧开的自来水。
⑪水要烧开之后才能喝，这是一个生活常识，即便过去中国皇宫喝的水，是北京玉泉山的矿泉水，也必须烧开之后才能喝。许多人不会烧开水，烧开水有三个目的：①杀死水中的微生物，有水的地方就有微生物存在，水中含有细菌、寄生虫卵等微生物，必需把水加热烧开杀死这些微生物。因此无论是什么水，必需烧开之后才能喝。
⑫去除水中大量的矿物质，水中含有钙、镁离子，同时水中也含有大量的二氧化碳；水被加热之后，生成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁等水垢，这就是水壶中经常有水垢的原因，尤其是中国北方的自来水，含有大量的钙、镁离子，必需加热去掉，硬水中含有硫酸根离子，加热会产生硫酸钙，是一种紧密而又附着力很强的水垢，沉淀附着在壶壁上会降低水壶的导热性，煮水的时候加入山楂可以清除水垢。
⑬去除水中的有害气体，烧开水的关键问题是壶上要有一个通气孔，而且烧开之后，必需让通气孔持续3-5分钟冒汽。为什么开水壶上需要一个通气孔，而且烧开之后，要让通气孔冒一会儿汽呢？这是因为煮开并且沸腾3-5分钟的开水，可以使水中的一些有害气体被蒸发掉。

我们一定要喝凉开水。
许多人喜欢喝热开水，甚至要喝很烫的开水，许多家长爱给小孩子喝温开水，这是很有害的，自宋朝以来，中医就认为小儿乃是纯阳之体，金朝的刘完素甚至认为每个人都是纯阳之体，因为每个人每天都吃进很多食物，食物已经补充了许多热量，我们不要再补充额外的热量我们不要小看热开水提供的热量。如果我们喝了热水，或者使用热水洗澡，以及利用热水袋取暖，那么就会感觉全身很温暖，相反，如果我们喝了冰水，或者使用冷水洗澡，以及利用冰袋降温，那么就会感觉全身很寒冷，这说明热水里具有热容量，这个热容量可以使用焦尔公式计算出来。但是我们人类不需要多余的热量。因此喝热水不好。
临床证明，如果发热的病人依然喝热水，那么体温很难下降如果失眠的病人依然喝热水，那么入睡十分困难。如果疼痛的病人依然喝热水，那么疼痛很难缓解。因此我们一定要喝凉开水，凉开水的保质期应当是三天，我们把水烧开之后，把水自然冷却一夜，就能够得到凉开水。
说是凉开水，其实就是室内温度大约20-25℃的水，不要把水放到冰箱里降到室温之下，因为我们喝冰水容易刺激人的肠胃蠕动而拉稀，自水烧开之后算起，这壶水的保质期应当是三天，超过三天，空气中的细菌会落到水中滋生。因此我们要喝新鲜的凉开水，不要喝放置时间过长的水。

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