（7）用长流水刷洗

时间：2022-05-04 18:04:45 来源：[!--befrom--] 作者：[!--writer--]

刘纯在《药治通法补遗》里说：“本草经长流水刷洗。方可入药。”为什么需要使用长流水刷洗呢？这个问题很重要吗？是的，非常重要！因为药材上的脏东西太多了，有动物的粪便、泥土、细菌、虫卵、油污等，因此你不用水使劲刷洗是不行的。而且要用长流水刷洗，不能只用一缸水刷洗所有的药材。
1977年，我在甘肃的时候，就发现医院从药材公司买来药材之后，不经刷洗就切片。
我说：“打住，洗完了再切。”
药工说：“院长，这药干净吱哪。”
我说：“你们家买菜吗？”
药工一怔：“院长，买呀。”
我说：“你们家买来的菜不洗吗？”
药工说：“院长，不洗咋吃啊。”
我说：“你的菜要洗，你的药为什么不洗？
药工说：“院长，老师没说要洗啊。”
我说：“你是哪毕业的？”
药工说：“院长，我是甘肃省中医学院中药系毕业的。”
我说：“你们老师不讲卫生。”
药工说：“院长，书上也没说要洗啊。”
我说：“写书的人不讲卫生。”
药工说：“哎，院长，全中国的药工都不洗啊。”
我说：“全中国的药工都不讲卫生。”
药工说：“院长，病人取了中药，熬的时候都会洗的。”
我说：“病人能够洗得干净吗？”
药工说：“院长，那就很难说啦。”
我说：“病人知道药材上有动物的粪便、泥土、细菌、虫卵、油污吗？”
药工说：“院长，一洗就干净啦。”
我拿起一条丹参：“来呀，你给我洗一下。”
药工说：“院长，这有什么。”说着把这条丹参放在水里晃了晃，拿出来让我看：“院长，这不就行了吗。”
我说：“好，我们看看。”我指着一小块泥土：“你看这是什么？”
药工看了看：“院长，好像是块泥。”
我说：“不是好像，就是一块泥，你把它除去。”
于是药工用手指，使劲儿抠：“院长，这像伙还挺硬。”
我说：“是啊，这么脏的药，谁吃了谁恶心。”
药工说：“院长，看来是得洗。”
我说：“要用长流水使劲儿刷洗。”
药工说：“院长，干吗要用长流水？”
我说：“噢，一盆水就想洗一吨药材啊？那是糊弄事。工程局有的是水，你就敞开用。”
药工说：“院长，我们几个人忙不过来。”
我说：“行啊，待业青年有的是，给你20个够不够？”
药工说：“院长，那足够了。”
我说：“好，我要拿放大镜检查，如果不干净，怎么办？”
药工说：“院长，您扣我奖金。”
我说：“扣你奖金干什么？我让你回家抱孩子去。”
是啊，大陆的药材十分肮脏，因此买回药材之后，一定要浸泡半个小时，然后用力搓洗。
有人说，如此处理就会把药效减弱。是啊，如果不洗，你就会把动物的粪便、泥土、细菌、虫卵、油污的混合物，一起煎熬吃掉。那才是恶心！
当然大陆配制的中成药，也让人恶心，这就是许多外国人，不敢吃大陆中成药的原因之一。不过，配制宫药的药材，是必需经过长流水刷洗的，这是至今不能改革的一条规则。

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