十四、水肿肾炎尿毒症胡吃海塞得怪病

时间：2022-06-14 23:05:31 来源：[!--befrom--] 作者：[!--writer--]

话说1436年，宣德皇帝朱瞻基的儿子——7岁的朱祁镇当了正统皇帝。7岁的小孩子懂什么呢？于是他的奶奶——太皇太后张氏，为他选择了五个辅政大臣；这就是英国公张辅，礼部尚书胡源洁，大学士杨士奇，大学士杨荣，大学士杨溥。然而1442年太皇太后张氏去世之后，秉笔太监王振就把这五个大臣逼得先后辞职。
王振是河北蔚县的秀才，当了九年教官没有成绩，应当被发配辽东。恰巧永乐皇帝下令，说儒士可以净身入宫教授宫女。于是王振阉割后进宫，先教授宫女，后侍奉太子朱祁镇，再后来就被太皇太后张氏提拔当了秉笔太监。所谓秉笔太监就是记录皇帝的命令，然后让皇帝过目，无误后批示盖印发出圣旨。本来没有什么权力。可是正统皇帝朱祁镇从小就信任王振，当了皇帝，就让他代理批答奏章，包括代理批示、盖印、发出圣旨。如此一来，大明朝就乱了套。一切都是王振说了算，皇帝如同傀儡。而且朱祁镇也不想知道什么天下大事，只是在宫中玩乐。
1449年，蒙古军队进攻山西大同，明朝军队节节败退，眼看就要打到北京城，于是全国震惊。正统皇帝朱祁镇也慌了。在王振的主张下，朱祁镇带领五十万大军御驾亲征，让同父异母的弟弟朱祁钰留守北京。由于朱祁镇听任王振瞎指挥，明军大败于河北省怀来县的土木堡。王振被部下杀死，朱祁镇被蒙古军队俘虏。大明朝不可一日无君，于是，兵部侍郎于谦带领大臣，要求朱祁镇的母亲——孙太后，让皇帝的异母弟弟朱祁钰为君。朱祁钰为君以后，于谦打败了蒙古军队。
可笑的是1450年，正统皇帝朱祁镇当了一年俘虏之后，又被蒙古军队送回北京。但是异母弟弟朱祁钰已经当了景泰皇帝，不肯让出皇位，反而把哥哥尊称太上皇而关进了南宫。从此，原来的正统皇帝朱祁镇被囚禁起来，过上了囚徒一样的生活，甚至原来的正统皇后钱氏不得不做些刺绣品售卖，赚点钱买点食品。更不幸的是，由于朱祁镇气闷睡不好觉，长期吃局方至宝丹之后，又添了水肿尿少的毛病。
1453年，远在南京的刘纯知道此事之后，就带着医官，来到北京求见正统皇帝朱祁镇的母亲——孙太后。孙太后只是被囚禁的朱祁镇的亲生母亲，而不是现任景泰皇帝朱祁钰的亲生母亲。因此朱祁钰不听异母的话。这就叫差一丁点儿也不行！但是给自己的亲生儿子治病，孙太后还是理直气壮的。而且朱祁钰，也蹙额这位先斩后奏的皇亲国戚刘纯。在朱祁钰安排的锦衣卫番子的严密监视下，孙太后陪着刘纯，给被囚禁的亲生儿子——原来的正统皇帝朱祁镇看病。
原来的正统皇帝朱祁镇面色苍白，全身浮肿，瓦罐里的尿液很少，而且不想吃东西。这是因为长期吃含有朱砂、雄黄等毒药的局方至宝丹而引起的石水，也就是现代医学说的中毒性慢性肾炎。于是刘纯让医官留下来，按照新研究出来的办法给朱祁镇治疗。经过半年多的治疗，朱祁镇的石水病痊愈了。朱祁镇24岁得了石水病，从此接受刘纯的长期治疗，直至37岁死亡亦未复发。但是刘纯深恨景泰皇帝朱祁钰的卑鄙无情，秘密嘱咐孙女婿——大学士李贤见机行事。
古人早就知道长期吃慢性毒药，能够造成石水病。但是不知道怎样治疗石水病。几年前，这队医官就在研究治疗石水病的有效方法。制造石水病模型是容易的。这队医官曾经挑选200个男女犯人进行如下处置：
第一步：强迫口服石灰水，造成胃肠道的损伤，降低消化能力。
第二步：吃米饭和蔬菜，造成营养不良。
第三步：每天吃一钱朱砂（就是3.125克的一硫化汞）。
结果怎样呢？这些犯人陆续出现了面目浮肿。医官们请刘纯验看，刘纯认为石水病已经制造成功了，可以进行下一步的试验治疗。
怎样试验治疗呢？医官们让全部犯人每天都喝开胃汤：生北山楂四两，广木香二两。把200个犯人分为甲乙丙丁戊5批，每批4组，分别给予如下处置：
甲批犯人：
第1组：每天喝鲤鱼汤。
第2组：每天喝瘦牛肉汤。
第3组：每天吃米饭和蔬菜。
第4组：每天吃米饭和鱼肉。
一个月之后，甲批第1组犯人的疗效较好。
乙批犯人：
第1组：每天喝鲤鱼汤，喝两次党参汤，给予补气。
第2组：每天喝鲤鱼汤，喝两次肉桂汤，给予温阳。
第3组：每天喝鲤鱼汤，喝两次猪苓汤，给予利尿。
第4组：每天喝鲤鱼汤，喝两次当归汤，给予养血。
一个月之后，乙批第3组犯人的疗效较好。
丙批犯人：
第1组：每天喝鲤鱼、猪苓汤，再用党参补气。
第2组：每天喝鲤鱼、猪苓汤，再用枸杞补肾。
第3组：每天喝鲤鱼、猪苓汤，再用当归养血。
第4组：每天喝鲤鱼、猪苓汤，再用肉桂温阳。
一个月之后，丙批第4组犯人的疗效较好。
丁批犯人：
第1组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂汤，再加用枸杞补肾。
第2组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂汤，再加用当归养血。
第3组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂汤，再加用党参补气。
第4组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂汤，再加用川芎活血。
一个月之后，丁批第2组犯人的疗效较好。
戊批犯人：
第1组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂、当归汤，再用枸杞补肾。
第2组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂、当归汤，再用菊花清热。
第3组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂、当归汤，再用川芎活血。
第4组：每天喝鲤鱼、猪苓、肉桂、当归汤，再用槐花止血。
一个月之后，戊批第2组犯人的疗效最好。
这些试验说明，石水病属于脾虚夹热证候群，治疗这个证候群应当使用温阳利水的“济生肾气丸”。“济生肾气丸”是治疗脾阳不足引起石水的名药，出自宋朝名医严用和，字子礼的著作《济生方》。由补肾摄精的熟地、山萸肉，健脾渗湿的山药、茯苓，泄肾利水的泽泻、车前子、牛膝，清肝胆相火的丹皮，温脾阳的肉桂、附子等十味药材组成，全部药材研磨成细粉，再加入炼蜜为丸。但是，“济生肾气丸”温阳化水的作用很弱，虽然治疗石水有效，可是不能根治。
在济生肾气丸的基础上，刘纯和医官们反复加减处方，研究出一种新的药物，叫作“奉水散”。主要成分是：泽泻、白术、龙涎香、玳瑁、人指甲，及其保密成分。
★总而言之，刘纯认为石水病的病因=主观原因+客观原因+诱发条件；其中，主观原因=胃气下降+营养不良；客观原因=脾阳虚+内热；诱发条件=慢性中毒。痊愈=三分治+七分养；其中，七分养=加入桂支、白芍的开胃汤+鲤鱼汤、瘦牛肉汤；三分治=“奉水散”。
那么现代医学怎样解释石水病问题呢？
石水病就是现代的慢性肾炎。动物试验发现：发生慢性肾炎的时候，肾脏出现了肾小球坏死或者肾小管被堵塞的病理现象。而肾小球坏死或者肾小管被堵塞以后，是不能复原的。西医治疗慢性肾炎，是千方百计恢复坏死的肾小球，或者疏通堵塞的肾小管。长期的临床实践证明，这种方法是不可能生效的，最终要采取肾透析，然后肾移植。可见，这种治疗是不对的。实际上，一个肾脏，平常只有三分之一的肾单位在工作，而三分之二的肾单位是处于休眠状态。“奉水散”不能使受到破坏的肾单位恢复正常工作，但是能够激活休眠状态的肾单位开始工作。因此，“奉水散”是明朝以来，治疗慢性肾炎比较有效的处方。
西医还要限制肾炎病人的蛋白质摄入量，这是非常错误的。因为限制蛋白质摄入量的后果是肾萎缩。为什么西医要限制病人的蛋白质摄入量呢？因为尿里有蛋白。但是，如果按照这个逻辑去推论，那么失血的人不能输血、失水的人不能喝水。然而西医对于失血的人要给予输血、对于失水的人要给予输液。为什么要偏偏限制肾炎病人的蛋白质摄入量呢？因为西医认为肾炎病人的肾脏，已经不能保留蛋白。也就是说，病人吃了蛋白也无用。然而事实并非如此，肾炎病人喝了肉汤之后，反而减少了尿蛋白！也就是说，肾脏自身得以强壮，又开始工作了。
以后几百年的研究使用，发现刘纯的这种方法能够治疗现代医学命名的慢性肾炎、泌尿系结石、心肌病等。
★请注意！首先口服加味开胃汤：生北山楂100克，广木香50克，桂枝10克，白芍20克。每天一剂，水煎频饮。同时要喝鲤鱼汤、瘦牛肉汤。三个月之后，如果病情不再发展了，那么重症病人可以加用“奉水散”。
饮食结构要以高蛋白和高维生素为主，瘦肉和蔬菜应该大量食用，否则就会营养不良。但是，不要吃高淀粉和脂肪，可以吃一些粗粮。已经发生双肾萎缩，或者做过肾移植的病人，不宜使用“奉水散”。急性心力衰竭的病人，不宜使用“奉水散”。禁忌食用肉皮，包括阿胶、明胶等。慎用含钠食品，包括食盐、食碱等。正在使用皮质激素的病人，不可立即停药，可以采取隔日停药的方法，逐步停止使用皮质激素。然后再使用“奉水散”。
疗效统计：从1967年至1997年，治疗慢性肾炎3965例，均能在半年内尿检正常，一年内血检正常。但是，必须每晚5粒“奉水散”，长期使用。另外，治疗泌尿系结石235例，用药一个月左右，会出现腰痛尿血，这是排石的开始，应当立刻喝大量白开水，用尿液冲击结石的排出。结石排出以后，再用药一个月，及至没有新的结石排出，即可停药。从1967年到1997年，治疗心肌病259例，每晚服“奉水散”5粒，长期使用，亦能消除心悸、疲乏、虚肿等不适，但是，不能消除心肌肥厚或者扩张的病理变化。
其实，肾病与吃海产品密切相关。
无论是急性肾炎还是慢性肾炎，都是无菌性肾炎，即便发展到尿毒症还是原因不明。这是为什么呢？凡事都是有原因的，不可能平白无辜得了肾病。其实，许多化学药物、有毒中药、重金属都会引起肾病，最常见而又被诊断为原因不明的肾病，是重金属汞、镉、铅、砷污染引起的，这与人们爱吃海产品有关。
在重金属污染物中，镉、汞、铅、砷是最具毒性的物质，它们不仅可以造成严重的生态环境病，即使没有达到临界点，一定量的积存也会造成人体组织器官的其他病变，成为其他疾病的导火索。在癌症、神经病、肾病等高危病种的发病因素中，重金属污染所致的占80%-90%之多。
重金属污染病，也叫生态环境病，是重金属致使人得病。在西医的常识中，疾病无非是细菌、病毒或遗传因素的结果。但是，随着人口的增多，人类需求的加大，科技力量越来越高效，由生态环境的改变所导致的怪病会越来越多地凸显在人类面前。
最著名的重金属污染病就是20世纪中叶发生在日本的水俣病。该病以地名命名的，是指在靠近水俣湾的水俣市，突然爆发的一种前所未有的怪病。发病者中，渔民明显高于农民，发病前毫无征兆，发病时会突然表现出头疼、耳鸣、昏迷、抽搐、神志不清、手舞足蹈、行动障碍不能直线行走，严重者数日内死亡，轻者症状终身不退，可随时发作，只能以药物暂缓痛苦。
几乎与此同时，日本还出现一种被称为“疼疼病”的怪病。病发的特点与水俣病有相似之处，都是突然间爆发，无药可治，轻者全身疼痛、抽搐，重者因忍受不了剧痛，只能自杀。
还是在上个世纪中叶，泰国西南部的广大地区爆发一种怪病，被当地人称为“黑脚病”。发病者先是脚部皮肤发黑，后溃烂，最后坏死。得病者100%死亡。到1980年代中期，泰国西南部一些地区的成年人100%都患有“黑脚病”，严重影响了劳动力，泰国政府才发觉此事重大，下决心彻查。
发生在日本的水俣病，其实就是汞污染致病。水俣市的一家化工厂，常年大量向附近海域排放未经处理的高汞的工业废水。水俣湾恰好又是一个口袋形海湾，出口狭小，排放的工业废水很难被广阔海域的海水淡化，就聚积在较为封闭的海湾内。海湾的鱼虾蟹贝类等海洋生物因海水的污染，导致食物链的转移和富集，体内积存了大量剧毒的重金属汞。人若食用这些有毒的食物，其中相当一部分有害物质就会留在人的身体里。当人体内汞的含量超过临界点以后，人就会突然发病。
与水俣病相仿的“疼疼病”则是重金属镉污染致病。
泰国西南部的“黑脚病”实际是由于大规模开矿造成地质中砷的大量暴露，经水冲刷携带，沉积在水田中，长期浸泡农民的双脚所致。
△所有这些生态环境病有三个共同的特点，即生态环境病的三个效应：延缓效应、积存效应、爆炸效应。
重金属污染致病不是立竿见影的。由于重金属致病是需要一定的量，所以在发病前有一个相对漫长的积累期。在重金属积存到一个临界点以前，人是不会表现出明显的生态环境病的症状。但是这并不表明人是安全的。所有重金属元素在人体内的积存，总体上讲都是一个不可逆的过程。从理论上讲，人体自身有一定的排毒能力，比如人体对汞的排泄。如果成年人每天摄入不超过0.025毫克的甲基汞，这些有毒物质是不会积存在体内的。但是，如果是超量摄取了有害元素，人体自身的排毒能力不足以保障有毒物的代谢。
目前，尚未找到任何有效的办法，可以将已经积存在人体内的重金属物质全部排出体外。所以，避免生态环境病惟一可靠的办法就是预防，不吃或尽量少吃含重金属污染物的食品。重金属污染物在人体内积存到一定量（即超过安全临界点之后），就会表现出爆炸效应。个人或人群会在极短的时间内突然表现出生态环境病的诸般症状。
这时的患者是无法被治愈的，重症患者只能任其死亡；轻者也只能以药物减轻发病时的痛苦。
生态环境病实际上是大自然对人类的报应，在所有被严重污染的地区，生态环境病或多或少、或早或晚都是会出现。治理污染是毋庸置疑的，不过为了每一个人自身的健康，了解和预防生态环境病也是不容忽视的。
△镉是相对稀有的元素，地壳中的平均含量仅有0.5ppm（百万分之一克/公斤），主要以镉的硫化物形式存在于锌、铅和铜矿中。工业上，镉主要用于电镀，其次是用于颜料、塑料稳定剂、合金、电池等生产。镉不是人体所必需的元素。检测表明：新生儿体内含镉约1微克，在从事无镉职业的情况下，50岁左右、体重70公斤的男子体内镉的蓄积量约30毫克，为新生儿的30000倍。镉是通过食物、饮水、空气、吸烟等，经消化道、呼吸道和皮肤进入人体的。一般说，人主要通过消化道摄取环境中的镉，吸收率为5%左右。
职业中毒主要通过呼吸道吸入镉，吸收率高达20%~40%。成人每天从食物中摄取20~50微克。镉在人体中的生物半衰期为10~25年，所以会在体内累积。
进入人体的镉，在体内形成的镉硫蛋白，通过血液循环到达全身，并有选择地蓄积于肾、肝中。肾是镉中毒的靶器官，肾脏可蓄积镉吸收量的三分之一。镉会损伤肾小管，使人出现蛋白尿等症状，并使尿钙和尿酸的排出量增加。肾功能不全又会影响维生素D的活性，造成骨骼的生长代谢阻碍，从而导致骨骼疏松、萎缩、变形、断裂等。日本著名的公害病——“疼疼病”患者的尸体解剖也表明：骨骼有多处骨折。从动物实验和人群的流行病学调查中发现，镉还可使人的染色体发生畸变。中国有1.3万平方公里的耕地镉含量超标，至少有11个地区的大米发现含镉。有人用数学的方法来进行推算，中国现在每年产的含镉大米大约有2亿多公斤。在湖北大冶地区所产的大米全部为超标镉米，湖北崇阳的大米镉超标13.4倍。广东珠海的叶类蔬菜镉超标20.1倍。河南郑州的大枣镉超标8.6倍。在攀枝花矿区，尾矿出来的山泉水，镉含量是4.0ppm，而日本大规模爆发“疼疼病”时环境中的镉含量仅为1.5-2.0ppm。
△汞（俗称“水银”）是在常温下惟一呈液态的金属元素。人类活动造成的水体汞污染，主要来自氯碱、塑料、电池、电子等工业排放的废水。由于天然条件下，汞在大气、土壤和水体中均有分布，所以汞的迁移转化也在陆、水、空之间发生。大气中气态和颗粒态的汞随风飘散，一部分通过湿沉降或干沉降落到地面或水体中。土壤中的汞可挥发进入大气，也可被降水冲淋进入地面水和渗透入地下水中。地面水中的汞一部分由于挥发而进入大气，大部分则沉淀进入底泥。底泥中的汞，不论呈何种形态，都会直接或间接地在微生物的作用下转化为甲基汞或二甲基汞。二甲基汞在酸性条件可以分解为甲基汞。甲基汞可溶于水，因此又从底泥回到水中。水生生物摄入的甲基汞，可以在体内积累，并通过食物链不断富集。汞污染水体中的鱼，体内甲基汞浓度可比水体本身高上万倍，危及其他生物并通过食物链危害人体。
汞虽然是一种累积性毒物，但人体对汞具有一定的排泄能力。试验表明，成年人每天摄人0.025毫克的甲基汞，由于排泄能力不会在身体内累积，若摄入量超过人体的排泄能力，会在体内累积。日本的水俣病，就是在脑中累积了甲基汞，损害脑组织所致。在人体其他组织中的金属汞，可能氧化成离子状态，并转移到肾中蓄积起来。人体受汞慢性中毒的临床表现，主要是神经性症状，有头痛、头晕、肢体麻木和疼痛、肌肉震颤、运动失调等。大量吸入汞蒸汽会出现急性汞中毒，其症候为肝炎、肾炎、蛋白尿和尿毒症等。这类病有严重的后遗症和较高的死亡率，还可以通过母体遗传给婴儿。在我国松花江和蓟河流域，一些渔民体内有明显的汞积累，而且已经出现了“拟水俣病”的病人。在香港也有一些人发现自己经常感冒，总感觉很累，经常头痛、失眠并伴有颈椎痛、腰痛，而且久治不愈。经过化验，发现这些人体内的汞比一般人都高，病因就是这些人爱吃海鱼。有人预测，本世纪将流行神精病，因为汞的中毒主要是损伤神经系统，人体内汞含量过高，可能导致神精病。1970年代中国神精病发病率是3.2%0，现在上升到15.56%0，增长速度如此之快，和环境污染不无关系。目前，我国年产含汞大米也有2亿公斤。
△由于铅工业在人类文明的早期就发展起来，所以铅是一种古老的污染元素。铅污染会引起心血管功能发生严重的障碍、动脉粥样硬化、高血压、心肌肥大、心肌损伤、心肌坏死、男女不育症，并严重影响人的（尤其是青少年）大脑发育，造成智力低下。婴儿对铅的吸收比成人多10倍。儿童消化道吸收比成年人高5倍。
贝多芬在饱受了长期病痛的折磨之后，于1827年在维也纳非常痛苦地死去。他的死长期以来一直是个谜，有关他的病一直没有定论，人们不知道为什么他死时会那么痛苦。有的医生说，他可能是肝病和水肿。他的秘书认为是服下了过多吗啡和含砷的药。这些都不能使人信服。最近美国芝加哥的科学家化验了贝多芬遗留下来的一些头发，才揭开了贝多芬的死亡之谜。贝多芬就是死于铅中毒。当时的多瑙河和莱茵河两岸有很多制铅厂，河水已被铅严重污染，但是贝多芬很喜欢吃多瑙河的鱼，而且吃鱼数量极多，所以，他体内一直累积着过量的铅，直至中毒死亡。
古罗马帝国的消亡也与铅有密切的关系。因为当时的古罗马贵族很富有，作为身份的象征，他们用的是很贵重的铅壶装酒、饮酒，生活中大部分的用具也都是用铅制成的。正是铅中毒使得盛极一时的罗马贵族消亡。当时铅中毒的程度极为严重：罗马帝国人的平均年龄只有25岁，很多贵族妇女不能生育，流产的也很多，婴儿的夭折率很高，而且出生的孩子普遍智力低下。这三个原因导致了帝国的突然消亡。铅不仅能够损伤造血系统、神经系统和肾脏等组织，还可以通过胎盘和乳汁传递给婴儿。婴幼儿由于自身代谢功能尚不完善，对铅的敏感性较高。美国一项研究表明，儿童血铅水平在100ug/L左右时，儿童的智能发育、体格生长、学习记忆能力和感觉功能就会受到不利影响。
在中国巢湖一带有一个很小的村子，有一年夏天发现一种病，得病的人流口水，像傻了一样。以后的几天里又接二连三地出现新的病人，大家都以为是传染病，连当地医生也搞不清楚原因，就给它取了个名字，叫“五号病”。实际上这是一种最最轻微的铅中毒。
目前，中国年产含铅大米有几亿公斤，安徽芜湖的铅米超标达到19.23倍。
△砷元素在自然界广泛分布，砷化物均有毒性，三价砷的毒性比其他砷化物更强。
水体中的含砷污染物主要来自砷和含砷金属矿的开采、冶炼，以及以砷化物为原料的玻璃、颜料、药物、纸张的生产过程中的排放。
被砷污染的水，无色、无味且透明度不变，但是可降低水体含氧量。污水中砷浓度如果大于1毫克/升，会影响污水净化工程的净化效率。砷对水生生物毒性很大。砷及砷化物在水中会在水生物体内累积，但累积程度比其他重金属要低。
砷和砷化物一般可通过水、大气和食物进入人体，其中微量可被排泄出体外，但当摄入量超过人体排泄量时，砷就会在人体的肝、肾、肺、脾、子宫、胎盘、骨骼、肌肉等部位积存，尤其在毛发和指甲中累积而引起慢性砷中毒，潜伏期可达几年甚至几十年。每年中国被砷化物污染的大米也有几亿公斤。
△所有的农作物都可能富集重金属，但是淡水环境中的螃蟹、虾、甲壳类、贝类常年生活在水底污泥中，那里是化学毒物最集中的地方。因此，在水产品中，它们是富集毒素最多的品种，对人体的危害也最大。这些致命的化学毒素，已经进入生物体各组织、器官，决不是简单浸泡和冲洗就能去除的。一些人爱吃炒田螺，但是为了健康着想，还是忌口为好。比之海洋的广大水域，河流湖泊中的污染物更不易扩散淡化。因此，淡水环境中的螃蟹、虾、甲壳类、贝类以不吃，少吃为好。
不过，我要说的是海水的毒性，海水是不能喝的。而且，如果人洗海水浴，那么人的皮肤就要掉一层皮；如果皮鞋掉在海里，那么无论如何也洗不净；如果海水淹没了房屋，那么海水退后，房屋几乎不会再恢复干燥。这是为什么呢？因为海水本身含有许多有毒物质，再加上水流千里归大海，于是大海就变成了世界垃圾场。
较之深海环境而言，所有近海渔场及养殖场都是高危地区。在中国北方某个以环境优良而跻身全国十佳的沿海城市，近海海域的海底沉积物里的镉含量已经超过了3.5ppm。日本爆发“疼疼病”的时候，环境中的镉含量仅为1.5-2.0ppm。也就是说，这个地区的近海的海产品已经根本不能食用，在这个地区生活的渔民早晚会爆发“疼疼病”。如果以环境著名的海滨城市尚如此，其他近海地区的环境及其海产品也可见一斑了。要特别说明的是，人工养殖的海带、基围虾以不吃少吃为好。
人类慢性重金属中毒，多系长期食入大量海产品引起。首先是中枢神经系统损害，常伴有植物神经功能紊乱，主要有三大症状，即：兴奋性增高、震颤和口腔炎。表现为情绪易激动、烦躁、胆怯，注意力不集中，记忆力减退及失眠。震颤多为意向性的，最初多出现在眼睑、舌及手指的肌肉，以后发展到肢体，较重时全身肢体出现粗大震颤。其次是口腔炎，主要表现齿龈炎、口腔粘膜肿胀、溃疡、糜烂，牙齿松动易脱落。最后发生肾病综合征及肾小球肾炎等。
海鱼、海虾肉质鲜美，成为人们餐桌上的高档食品，但美国科学家却对妇女、儿童食用海鱼和海鱼制品提出了警告：慎食海鱼及其制品，以防止发生汞中毒。美国食品及药品管理局和美国环保署联合发出通知，明确指出：根据美国科学家的多年监测和研究，发现海洋鱼类含有大量的甲基汞。通知中特别提到有些海洋鱼类像鲨鱼、鲭鱼是不可以吃的，因为它们的汞含量要高于其他海洋鱼类。但令人担心的是，深海鱼制品已被我们越来越多地食用。据介绍，汞是一种重金属，人体内汞含量轻微超标对成人的危害虽然并不明显，但却能破坏儿童的神经系统。专家建议儿童、孕妇应尽量少食用深海鱼类和深海鱼油。
北京大学公共卫生学院的宋教授说，因为日本化工厂不断向海里排放含汞的废水，海水里的汞被浮游生物消化后变成了有机汞，即甲基汞，小虾把浮游生物吃掉后又将汞积累在自己的体内，然后小鱼吃小虾、大鱼吃小鱼，在这个食物链中，汞在不断地聚积，等到了鲨鱼等大鱼的体内，其毒性比原来高出几十倍，并能顺利通过人体的脑血屏障，对人的神经中枢直接产生破坏。宋教授说，汞中毒的症状是走路不稳、疯疯癫癫。
《纽约时报》2007年10月对纽约曼哈顿20家餐馆和商店所售金枪鱼进行取样检测，发现大部分汞含量超标，人们每周食用金枪鱼200克的汞摄入量，就已超过美国环境保护署规定的上限。检测结果显示，有5家餐馆和商店出售的金枪鱼含汞量超过百万分之一的警戒线，超标情况最为严重。
迈克尔·克切菲德是美国罗伯特·伍德·约翰逊医学院教授。他与拉特格斯大学教授乔安娜·伯格合作，负责通过实验分析《纽约时报》的取样寿司。他们在金枪鱼寿司样本中发现高含量的甲基汞，对此感到十分震惊。
美国约翰霍普金斯大学最近一项研究发现，鲨鱼、鱼翅、金枪鱼、石斑鱼的水银含量偏高。根据美国食品药品管理局公布的资料显示，汞含量最高的海鲜包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、墨西哥湾生蚝、大比目鱼、罐装金枪鱼、旗鱼、鲨鱼、黑斑鳕等。据另外一项调查，鳟鱼、剑鱼、金枪鱼、鲭鱼、马林鱼、梭子鱼、白口、狭鳕、方头鱼中也含有大量的甲基汞。
美国的一项检测结果还表明，100%的罐装金枪鱼、90%的黑斑鳕、75%的冷冻鱼中含有超量水银。爱吃海鱼的人极多，一些人盲目认为吃鱼有益，有些人不可一日无鱼。时间一长，体内积聚大量汞，埋下汞中毒的危机。
有人说，现在环境污染了，只有深海是没有受到人类污染的地方，所以吃深海里的鱼是安全的。错了，目前对海水污染最严重的是汞和镉。汞是比重很大的金属，而且是海水越深，汞的污染越严重。如果说到污染，就目前情况来看，许多国家都对大海不负责，只要没有人注意，就往大海里倾倒各种垃圾。如果说鱼是好东西，那么深海鱼不及浅海鱼，浅海鱼不如江河湖泊的鱼，江河湖泊的鱼不如淡水养殖的鱼。
在人们的印象当中，鱼翅汤是上等的美味补品。然而，泰国一些健康专家称，亚洲人特别喜爱的鱼翅汤对于人体的健康非常有害，并无什么益处。泰国国际环境监测部门和野生动物保护协会，对本国进口的一些鲨鱼的鱼翅进行了详细的研究，结果发现这些鱼翅当中含有大量的汞，而这一金属物质对人体的危害是显而易见的。该部门一份报告中称：“我们对这一结果非常担心，泰国和世界上其他一些国家出售的鲨鱼的鱼翅其实都是有害的，但消费者们对此并不知道。”
野生动物保护协会正在全球范围内开展一次保护鲨鱼的行动，他们认为全世界每年仅有15~25例鲨鱼攻击人的记录，但人们对鲨鱼的屠杀却从未停止，而这种屠杀对人类本身.来说也是一种非常危险的行为。
澳大利亚和新西兰最近向国人提出警告，特别警告那些怀孕的妇女尽量不要食用鲨鱼肉。因为摄入过量的汞会对孕妇和他们的孩子产生非常大的危害，尤其会影响他们大脑和神经细胞的生成。
鱼翅中的汞大都来自污染的海水，而鲨鱼在食物链中处于最高的位置，因此它们体内的汞总是能够越积越多。野生动物保护协会称，鱼翅在中国菜中是一道名菜，而每年渔民捕获的大约1亿头鲨鱼中，很大一部分都被割下鱼翅用于做菜。它们在报告中警告说：“当你花高价买来鱼翅汤想要大补一次时，你买来的只是一次对自身的伤害而已。”
进食大量海产品就会使体内的血汞浓度升高，从而会导致男女不孕不育症的发生。香港中文大学对157对不育夫妇和26对能生育的夫妇，平时进食海产品的数量和他们的血汞水平进行了对比分析。结果发现，进食海产品越多的夫妇，血汞浓度越高。不育夫妇中，有35%的丈夫和23%的妻子的血汞浓度超过正常范围。而能生育的夫妇中，血汞浓度超过正常范围的男女比例仅为15%和3.8%以下。研究人员指出，汞能破坏男性精子的细胞膜渗透性和细胞内线粒体的功能，诱导女性卵巢内细胞的基因突变。因此，不吃或少吃海产品是避免血汞浓度过高的有效方法。
吃海产品可以造成人体的肾中毒，这是国际社会的公认。中国有关调查也显示，海产品重金属污染是普遍存在的。南海北部鱼类铅含量平均为0.72～1.36g/kg（干重），镉为0.08～0.27g/kg（干重）。珠海市对151份海鱼的检测结果显示，总汞含量平均值为0.06mg/kg，超标率0.66%；镉含量平均值0.087mg/kg，超标率4.64%；铅含量平均值1.78mg/kg，超标率为3.97%；香港的海产品镉污染严重，海虾含镉量为7.4mg/kg，超过相关标准3.5倍；其次是东风螺，超标2.5倍。
上述重金属汞、镉、铅可以在体内蓄积，进而对人体健康产生危害。镉进入体内主要也蓄积在肾脏，对肾脏可产生慢性损害，影响吸收功能，使钙和其他成分从尿中大量排出，导致骨钙减少、骨质疏松、骨软化。镉的摄入还与高血压、动脉硬化和心脏病等有关。瑞士有研究显示，给实验动物饮用含镉0.005mg/kg的水，一年以后，动物的血压明显增高，它们患心脏病、肾衰竭、肺癌及前列腺癌的机会也大大增加了。
有人说，不吃海产品就会缺碘。错了，我们是应当补碘，但是要补纯净的碘，而不要以吃海产品的方式补碘。
有人说，我们吃的食盐就是海盐，我们离不开大海。错了，食盐来自海盐、井盐、湖盐、土盐，其中最好的是井盐。四川自贡市的井盐也叫贡盐，那是我们中国最好的盐。
有人说，没有必要谈海色变，有些海鱼还是可以适量食用的，每周摄取量不要多于170克。其实，既然有毒，就应该避毒，说什么上限都无益处。
有人说，既然重金属对于人是有害的，那么海洋生物为什么活得挺好。错了，海洋植物已经逐年减少，海洋鱼类也在逐年减少，这就造成了渔民的捕捞困难，而且渔民捕捞上来的鱼类都是病鱼。也就是说，人类自以为占了便宜，其实只是为大海清除了垃圾。
目前西医祛除重金属的首选药物，是二巯基丙磺酸钠、二巯基丁二酸钠，其次是青霉胺；前两者为巯基络合剂，可保护人体巯基酶不受汞的损害，也可恢复被汞作用而失去活性不久的酶，一旦巯基与重金属结合后，可由肾脏排出。但是，任何祛除重金属的药物都不能改变肾内硫蛋白与重金属的结合状态。上述这些药物，也只是与游离在血液中的重金属汞结合。也就是说，用药之后的血检报告正常，不能说明病人肾内无重金属；因为重金属已经成为病人组织的不可分离的部分。这就是重金属中毒的可怕！
所以，中国古人早就提出了不要吃海产品的警告，非常英明。刘纯在1475年写的《短命条辨》里说：“海产之物皆有毒。”这句话不是凭空捏造而是许多惨痛教训的总结。
实际上，由于海洋有更多的污染，比陆地严重，因此有些海洋地区已经变成了死亡地带。死亡地带是什么概念？就是那里的水不能喝，那里的东西不能吃。
最近科学家在海洋中发现了400多个死亡地带，在这些海域的海水中，几乎没有生命赖以生存的氧。现在，死亡地带正在世界海洋中逐渐扩大，已经成为一个全球性问题。
有些死亡地带位于低氧地区，多年来一直存在，只是最近才被发现。还有一些是最近才形成的。美国弗吉尼亚海洋科学研究所的罗伯特·J.戴尔兹说：“最近，据报道中国长江口附近发现一个死亡地带。它可能从20世纪50年代以来就缺氧，只是我们没有发现而已。”
戴尔兹说：“如果任其在海洋中发展，螃蟹、虾和鱼都会绝迹。到时候，死亡地带将占主导地位。”戴尔兹和鲁特尔·罗森伯格在《科学》杂志上撰文说，全球的死亡地带现在已有400多个，比联合国两年前统计的数字增加了一倍。报告显示，美国华盛顿州普吉特海湾的萨米什湾、俄勒冈州的亚库伊纳湾、中国台湾的对虾养殖池、西班牙北部的圣马丁河和挪威的一些海湾出现新的低氧地区。
戴尔兹还说：“我们必须清楚，缺氧不是个局部问题，而是个全球性问题，已给生态系统造成严重后果。与此同时，这个问题越来越严重，甚至开始影响到我们人类所使用的海洋资源。”科学家把主要责任归咎于肥料和其他农业废物、污水和矿物燃料的燃烧等，以污染物为食的海藻更是使得其他海洋生物缺氧，结果成为世界多数死亡地带产生的主要原因之一。
路易斯安那大学海洋协会执行主管南希·N.拉巴莱斯也表示，她对死亡地带增多一事并不感到吃惊。1989年她访问南美洲时，有人告诉她有些大河像密西西比河一样出现相同的问题。如今，许多海湾和沿海水域正形成死亡地带。她说，以前，在拥有农业综合企业的工业化国家里，土地废料流入河流和海洋的事例增多；如今发展中国家也有类似事情，最近出现的死亡地带位于南半球的南美洲、非洲和亚洲等地。
许多更令人失望的是，由于很多人不知道海产品含有重金属，因此长期食用海产品而得了肾病。又由于迷信西医，使用抗生素、皮质激素、化疗药物，因此走上了药物治疗、肾透析、换肾的三步不归路。
目前，全球的肾病发病率有逐年升高的趋势，中国究竟有多少肾病患者？不知道！我们只知道中国肾透析患者是3个/万人，我们中国的肾透析仪是世界上最多的。
其实，无论是急性肾炎，还是慢性肾炎，乃至尿毒症都是不可治愈的。因为许多肾单位沉积了重金属，已经变性坏死。我们治疗肾病的目的，仅仅在于激活冬眠状态的肾单位，让它们苏醒出来工作。
西医治疗慢性肾炎，是千方百计要恢复坏死的肾小球，或者疏通堵塞的肾小管；但是长期的临床实践证明，这种方法是不可能生效的。最终要采取肾透析，然后肾移植；可见这种治疗是不对的。
实际上，一个肾脏，平常只有三分之一的肾单位在工作，而三分之二的肾单位是处于休眠状态。“奉水散”不能使受到破坏的肾单位恢复正常工作；但是能够激活休眠状态的肾单位开始工作。

“脾虚夹热证候群”典型病例的治疗：

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