癌症病人要忌口！

时间：2022-06-15 22:31:53 来源：[!--befrom--] 作者：[!--writer--]

癌症病人要忌口！
关于癌症的忌口问题，我们祖祖辈辈积累了丰富的经验。在20世纪70年代以前，西医只让癌病人吃水果蔬菜。20世纪70年代以后，又让癌病人什么东西都随便吃。这是不对的。其实，中医对于食品的药理性能，研究得很透彻，明确指出癌症病人不仅在吃药期间要忌口，平时也必须要忌口。
①不要吃辛辣。
比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。1976年，内蒙古通辽市公安局一位干部得了胃癌，使用“控岩散”两年以后，胃镜检查已经正常。1982年3月16日，突然死于上消化道大出血，原因就在一个所谓的肿瘤专家告诉他，癌症没有必要忌口，于是他好像得了大赦，十分放肆地吃狗肉辣椒。结果死啦，你怎么解释？世界各地，很多人爱吃素的，爱吃辛辣发物的，爱喝酒的，并且还自称是地方特色，比如：煎饼大葱、热馒头夹辣酱、米饭拌辣椒，甚至不吃辣椒就不愿意吃饭等，其实就是这些坏毛病，造成了血热妄行。更可气的是，有病了，让他改，他说宁死也不改。那么只有死。这不是说气话，这种情况，是大有人在的。做饭为什么要使用辛辣，我一直不明白。有些人家，做饭做菜离不开大葱、大蒜、大茴香、花椒、姜、桂皮、辣椒、丁香、草果、香叶和料酒等辛辣之物。有些饭馆也如此。有些卖熟肉的铺子更是如此。有些癌症病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都是辛辣之物。怎样让食物鲜美呢？不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜。
②不要吃壮阳食物。
比如：羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀、乌鸡等。许多动物体内含有激素，猪的脖子就有甲状腺，人吃了就要中毒。因此，卖猪肉的时候，必须把它去掉。其实，古人早已知道有些动物属于发物。有些人说牛和肉鸡也属于发物，尤其是肉鸡屁股不能吃，书上没有记载。
③不要吃高碘食物。
癌症病人吃了海产品，比如吃螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐后，肿块会破溃。碘广泛存在于海水之中，碘能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。芬兰和挪威是缺碘国家，曾经使用加碘盐，后来发现怪病增多，就取消了加碘盐，把碘放在药店卖了。中国沿海地区属于高碘地区，不知为何补碘？因此，癌病人要买腌菜盐吃。
④特别强调的是，不要饮酒。
酒是米、麦、黍、高粱和酒曲酿成的饮料，世界各地都能制造。凡是酒类都含有乙醇。
中国在明朝以前生产的都是低浓度的酒，因此《水浒传》里叙述宋朝武松打虎，三碗不过岗，纯属虚构。到了明朝有了蒸馏造酒，酒精的浓度才大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。饮酒以后出现的兴奋，并非真兴奋，而是大脑被抑制的结果。饮酒以后，脸色发红，给人一种健康的假象，其实是皮肤血管扩张，能够增加冻死的危险。饮酒以后，90%的乙醇在肝脏氧化，极易造成肝损伤，其余的通过肺、肾排出，因此饮酒的人，呼吸有酒味。酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。
任何浓度的酒都会造成血热，尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
⑤不要吃热烫食物。
中国河南省林县地区是食道癌高发地区。西医认为，林县食道癌病因与生活环境有关，是食物中含有亚硝胺和黄曲霉素等。我认为不完全如此，因为在国内外，很多吃绿色食品的城市官员也得这种病。1983年，我去河南省许昌出诊，顺便到林县农村看一看，发现那里有一种奇怪的风俗习惯，就是妇女把饺子煮好以后，让男子先吃，而妇女吃剩下的没热烫的饺子。男子边吃热烫的饺子，边喝高浓度的酒，还吃大蒜。还兴高采烈地说：“饺子就酒，越吃越有。”我问他们，是不是天天如此吃饭。他们说，这里的婆娘都是吃剩饭。噢！我恍然大悟：“饺子就酒，越吃越有。有什么？有食道癌！”4棵大白菜，加半斤肉，用5斤面粉包饺子，十几个人吃，基本属于素食。热烫的饺子，高浓度的酒，再吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，都造成慢性损伤。酒精对于食道的局部麻醉作用，使就食者失去了食道被烫伤的痛觉。这可能就是该地区男子容易得食道癌，而妇女发病率低的原因。因此，我们不要去吃热烫食物，喝热烫的水了。另外，抽烟，吃粘腻、坚硬食物等，也都应该避免。
⑥不要乱吃补品。
现在，又时髦吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂圆、黄芪、枸杞、西洋参；又时髦注射干扰素、胸腺肽等补品。有些人认为这些药物能够使自己强壮。错了！这些药物能够促使你消耗，能够促使癌症病人的肿块迅速生长和转移。还有人提倡吃乌龟王八海参，这是滋阴化痰的东西适用于慢性气管炎，但癌症病人吃了以后，肿块就要水肿破溃。
⑦不要乱吃中药。
癌症病人乱吃中药，造成肿块发展和破溃的现象，越来越多见。主要原因是卖药的认为癌症是不治之症，治死治活没关系。其次是买药的认为死马当活马治，也许万一出现奇迹呢？双方就是这样自欺欺人，这就造成了药品市场的繁荣。然而都是昙花一现。如果要吃药，应当问一句：“这个药治疗痔疮吗？”
⑧不要乱吃西药。
许多癌症病人把西药的维生素当成强壮身体的宝贝。其实维生素也有毒，因为这是化学合成的东西。西医有足够的证据，说明化学合成的维生素对于内脏器官的损伤。应当吃自然的维生素——蔬菜汁、水果汁等。
⑨不要吃烧烤的食物。
任何使用木炭、煤炭、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，谁吃了谁倒霉。要吃就吃电烧烤。不过，烧烤食物有什么好吃的？能够让人吸收多少？我一直不明白。
⑩不能病人想吃什么，就让他吃什么。
有些家属和亲友认为，病人活不长了，想吃什么就吃什么吧，或者病人认为什么好就吃什么。这么不注意忌口，反而刺激了肿块的生长转移，促使病人早死。不如使用加味开胃汤，注意忌口，多活些日子。
这不吃，那不吃，让癌病人吃什么呢？
可吃的东西很多，比如：猪肉、牛肉、牛杂碎、牛奶、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋、驴肉，有鳞的河鱼，还有蔬菜、水果、黄豆、蚕豆、瓜子等。还可以在熬好的鱼汤、牛肉汤、牛蹄筋汤里加入蔬菜，与小米、玉米面等共煮。还有窝头、小米饭等，但是都一定要熟烂。
癌症是慢性营养不良性疾病，除了治疗之外，大部分工作要由家属去做。因此家庭调养是十分重要的。应当指出，家属的主要工作就是熬加味开胃汤，熬牛蹄筋汤，熬肉汤，压榨果汁。这是非常繁忙的工作。然而回报也是可观的，这就是病人体重的增加。胃气很好的病人，每月体重可以增加一公斤；这是癌细胞不再发展、不再消耗宿主的征兆。不过癌症病人不会肥胖，体重也不会无限制增加。但是，病人如果吃皮质激素类药物强的松，同时采取静脉高营养，虽然也会出现体重增加的现象，这种体重的增加，其实是水钠的潴留，不是真正的营养改善，反会使癌块迅速生长和转移。同样的，缺乏人奶的婴儿喝肉汤能够生长，瘦弱的老年人喝肉汤能够健壮，急性病人喝肉汤能够较快复原。因此胃气和肉汤，是求生的关键；尤其是危重病人，没有六七十天的调养，是不能进行治疗的。
有人担心不让病人吃普通食物，只喝肉汤或者用肉汤做面汤、米粥等半流食，会把病人饿坏了。其实不然，婴儿吃母奶就能长大，母亲把他饿死了吗？这种饮食不会把病人饿坏的，病人的体重是可以增加的。癌症病人，尤其是消化道有癌块的人，绝对禁止吃普通食物。因为，即便是一小块饼干、一小块芹菜、一小块肉皮，在通过狭窄的癌块缝隙时，也要摩擦癌块，由此而造成的癌块刺激，引发消化道的疼痛；由此而造成的癌块水肿，引发消化道的不全梗阻；由此而造成的癌块破裂，引发消化道的大出血，这都是临床十分常见而不应当出现的急症。当然，癌块消失了，该吃什么就吃什么。
有人担心，癌症病人身体十分虚弱，极易被细菌感染。这种忧虑是正确的。但是，在病室里喷化学消毒液是错误的。因为化学消毒液本身是有毒的，这就是国外医院不喷化学消毒液的原因。我国的一些医院依然喷洒，这对于医护人员和病人都是很大的伤害。正确的做法是每天早晚打开窗户十分钟，让空气流通。另外，屋里要有通气装置，而且尽量减少探望的人员。可是反过来，家属知道病人身体十分虚弱，为什么要给病人做放疗化疗呢？也是不可思议。
有人担心，有病不住院，会不会有危险。古代没有住院一说，即便是皇帝也是在家治疗。现在的国外医院，主要是手术后留院观察，按国际惯例，住院一个月就要出院，因为要避免交叉感染和营养不良。不过有些家属确实心中无数，总是提心吊胆，害怕癌症病人突发新的症状，措手不及；其实，按照本书去做，不要自作主张，是平安无事的。

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