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(8)肥胖(中医古称“肥人”)
时间:2022-06-17 22:07:05 来源:[!--befrom--] 作者:[!--writer--]
据说美国的大胖子,占美国人口的60%以上。胖成什么样呢?我算领教了。1998年,一个美国大胖子找我看病。呵,那个样子真是威风。他身高186厘米,体重163公斤,不是匀称发胖,而是腰围137厘米。你想,他进我的家门是保镖把他拽进来的,后边还有翻译使劲推。连他自己都不好意思了,一个劲儿地道歉:“骚人(Sorry),骚人(Sorry)。”哎,你可别小瞧他,他是美国加州的大富翁,他是带着秘书、医生、翻译、保镖、仆人等一大队随从来的。
要说人家美国人的规矩就是大,大胖子坐下了,其他人都站着,只有那个保镖的眼睛不停地搜索屋里。首先是医生介绍病情,那个翻译的嘴也不闲着。敢情这个大胖子现年只有48岁,但是病还真不少:血脂高、心脏不好、阵发性呼吸困难、慢性气管炎、胆结石、前列腺肥大、关节炎,还有我听不懂的名词。
我一边听着,一边分析病情。分析来分析去,一切毛病还是肥胖。如果把肥胖解决了,那么一切都好办。于是我问医生为什么不减肥?医生还没说话。大胖子通过翻译说话了,说他十几年来一直在减肥,但是毫无疗效。怎么减肥呢?医生通过翻译,说先吃了几年的西药,后来又扎针灸,再后来又吃了几年的中药。我笑了,说应当食疗。大胖子又通过翻译,说他正在食疗,说他拒绝吃面包,只吃牛排和蔬菜。
我说:“阁下的食疗方法错了。阁下要喝养生的开胃汤、喝保元汤、喝果汁、吃窝头、吃素菜、吃‘养正散’;还要遵循一套养生之道。”
大胖子十分感兴趣,与随从嘀嘀咕咕说了大概五分钟。翻译说:“喝果汁、吃素菜、泻肚子的方法都用过。但是一整套减肥方法没用过。不知道您的方法有什么奥秘?”
我说:“阁下穿西服要全套。如果阁下上身是西服,下身是游泳裤,那么阁下的样子很难看。”
大胖子笑了,说:“熬开(O.K),熬开(O.K)。”最后大胖子决定,他们白天找我学习养生,晚上住在宾馆里。为什么学习养生之道能够减肥呢?因为养生之道是教你如何做人,而不是做猪的方法。
美国是有中药的,因此让美国人熬养生的开胃汤不困难。美国是有猪蹄、鲤鱼、牛肉的,但是熬成汤剂是新奇的,但是他们很快就学会了熬保元汤。美国人是会做果汁的,因此不必教他。问题在于蒸窝头!美国人不会蒸窝头,因此教学蒸窝头费了许多课时。不过,他们学习很认真。他们首先用摄像机录下我蒸窝头的全过程,然后亲自动手去做。虽然他们蒸的窝头不好看,但是能够蒸熟了就行啦。炒素菜也是一门学问,不能放佐料,要用肉汤,也让美国人感到新鲜。
中午吃饭了,起先是大胖子与我两个人吃。但是大胖子总说:“熬开(O.K),熬开(O.
K)。”并且让别人也吃,于是大家就都坐下吃了,只有那个保镖最后才吃,他的眼睛不停地搜索屋里。
不过,不让大胖子吃晚饭,这是很难受的。起先大胖子在宾馆里坐立不安,在屋里走圈儿,后来就发脾气。于是医生让我去向他解释。我去的时候,大胖子正躺在床上唉声叹气;医生正忙着给他测量体温、脉搏、血压。我淡淡地说:“只有猪随便吃东西,而人是不吃晚饭的。”说完就走了。后来,我听翻译说:“他听了您这句话,再也不闹了。”
大胖子学习养生半个多月,感觉很好之后就回国了。大约过了一年多,一个高大壮实的美国人来找我。见面就用中文说:“你好!你好!谢谢!谢谢!”这是谁这么客气?好像见过面!我一时想不起来了。翻译说:“刘先生,我们就是曾经来减肥的美国人。”噢,大胖子!然而他不是大胖子啦,大肚子没有啦,人也很精神啦。干什么来呢?他要在美国办一个养生中心,让大胖子在美国消失,于是让我给他当顾问。
关于减肥的问题,有些人存在一些误区。
现在流行一种歪风,叫做“辟谷减肥”,就是少吃饭而是吃减肥药,或者少吃饭而去做健身运动。这是一种消耗体能的错误行为。
①长期以来,有些人按照身高厘米减去100等于体重公斤的标准,去衡量一个人是否胖瘦。然而这不是医学公式,只是英国一家健身俱乐部提出的减肥标准。这条标准其实是错误的。首先是每个人的骨骼重量不相同;有些人的骨骼很重,即便是皮包骨头,他们也是超重,你不能让他们再减肥了。其次是每个人的肌肉多少不相同;有些人的肌肉很多,即便是没有脂肪,他们也是超重,你无法让他们再去减肥。这些人常见于运动员以及体育爱好者。因此几乎没有一个运动员不是超重的。也正因为如此,运动员穿着运动服是优美的,而穿着普通服装就会不优美。相反,如果一个人的骨骼很轻,肌肉很少,尽管肥得流油,但是按照这个标准,他是一个标准的人;然而实际上,他可能是一个慢性病人。因此尽管他穿着普通服装是优美的,但是他不一定是健康的人。遗憾的是,有些人学习某些电影明星、时装模特的瘦身饮食。这种为了职业而追求的苗条身材,确实把她们自己害了。在治疗癌症时,我发现她们几乎都是营养不良,因此癌症的转移速度很快。
②肥胖的指征应当是测量皮下脂肪,如果肚皮下脂肪多于1厘米,那么就是肥胖。当然有啤酒肚的人,更应当认定是肥胖。啤酒肚是肾囊脂肪太多使然。肾囊脂肪是什么?说句打嘴的话,就像是猪的板油。猪板油用大火去熔化都费时,人的板油吃减肥药能化开吗?我不相信。
③皮下脂肪极少的人,或者皮下脂肪极多的人,都不是很健康的人。如果发生疾病,那么都是很难控制病程的进展。
④有些人以瘦为美,而有些人以胖为美。因此不是所有的人,都是以瘦为美。中国汉朝的皇后赵飞燕很瘦,据说小风能够把她刮走;而唐朝的贵妃杨玉环很胖,据说走路需要人搀扶。然而她们都是美人。
⑤有些人以减少饮食的办法减肥,这是十分错误的。如此减肥的结局,是营养不良。
⑥有些人吃一些促进体能消耗的化学药物去减肥,这是十分危险的。如此减肥的结局,是肝、肾的损伤。
⑦有些人吃一些阻碍食物吸收的草药,最常用的是富含鞣酸的荷叶去减肥,这是十分错误的。如此减肥的结局,是营养不良。
⑧有些人吃一些利尿剂去减肥,这是十分错误的。如此减肥的结局,是阴虚阳亢。
⑨有些人吃一些泻下剂去减肥,这是十分错误的。如此减肥的结局,是中气下陷。
⑩还有人吃兴奋剂去减肥,弄得不能睡觉。这是何苦?
正确的减肥方法是什么呢?告诉你,很容易;遵守养生之道。
总之,肥胖是饮食结构不正常造成的,是摄入了大量的淀粉和脂肪,而且违反了饭前喝肉汤的规矩。其实只要饭前喝一碗肉汤,并且吃粗粮和蔬菜,然后喝果汁,同时负重锻炼身体就能纠正。不必瞎吃什么减肥药,而且辟谷减肥是一种慢性自杀行为。
我认识中国民主建国会的一个民主人士。他的独生子和儿媳妇,都是北京一个学院的年轻教员。1991年,一个大学冒出了辟谷减肥的歪风,就是每日三餐不吃人饭,而是吃一个苹果。这两个年轻人照办。看着他们一天天消瘦,老头子哭笑不得:“这不又成了节粮度荒吗?”于是把我叫去,让我劝说他们改邪归正。这两个年轻人像瘦猴一样,说话已经无精打采,但是根本听不进我的话,而且两人用英语嘀噜哆啰地交谈,可能是嘲笑我的宣传。真太气人!
于是我说:“不谈了。两位得了癌症,可别后悔。”
两人却用英语说:“三扣(Thank you),三扣(Thank you)。”
这次我听懂了,啊,倒霉孩子,还油嘴滑舌说谢谢。你说气人不气人。好小子,咱们骑驴看唱本,走着瞧。
此话不幸被我言中。1997年,这两个年轻人几乎同时发生了内痔,反复出血。1998年,女的又得了右侧乳腺癌,经过手术和化疗,不到半年就死了。于是这个脸色苍白的独生子找我来了,问我乳腺癌是否与辟谷减肥有关?我说:“噎死(Yes)。”他又问我从现在起,他改吃人饭行不行。我说:“噎死(Yes)。”倒霉孩子,别以为只有你会说英语单词。
总之,一个人的出生完全是偶然,谁也不能选择自己出生的时间、性别、肤色、国籍和家庭。然而,一个人的生存却是完全出于自愿,谁也不会强迫你生存。有人戏说婴儿出生要啼哭,是因为预感求生的艰难。因此,追求健康生存,就必须不断地学习前人的经验,避开身边的误区和陷阱。因为你的生命就在你的手中。希望德高望重的人,希望才华横溢的人,希望可亲可爱的人都避开这些误区,不要轻信任何人,包括我在内。因为你不知道,我是在误导你,还是在帮助你。不过应当知道,你有病了,国家支付的医药费毕竟有限;医生的救治能力毕竟有限;亲朋好友再痛心疾首,也不会替你去死。而且,在人类的海洋中,悬挂着许多鱼钩,鱼钩上面有各种各样的香甜食饵,吃还是不吃?你要想一想。要牢记一句话:“糊涂人不会长命,生命就在你心中。”
然而,确实有些人在没病的时候,不主动预防疾病,认为自己生活得很好,认为糊里糊涂就能长生不老。及至有病了,才感到医生是如此的不可靠,才感到医盲是如此的受欺凌,才感到健康是如此的最重要。有的悬崖勒马,找到了全生的正道。有的孤苦伶仃,半死不活地生存;有的抱恨终生,永别了娇妻爱子。然而这人生一切不同的结局,仅仅在于日常养生之道的不一样。
当然,养生不是一个简单的问题。一个人如果正确地使用养生十条,那么必须明白20个人类生活方式的误区。限于篇幅,我只能在第二部书《病是自家生修订本》里详细地说明。在第二部书里,我将告诉你,自古以来人类的生存环境就是污染的,人类学会养生之道就能预防疾病;而且所谓的各种各样的令人震惊的致癌物质,几乎都是逗你玩的无稽之谈。
真可谓:疾病爱找糊涂虫,只缘此君不养生;
倘若人类自珍重,百岁老翁多似童。
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