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需要注意的是,喝各种各样的肉汤的同时,要喝果汁
时间:2022-06-20 21:13:48 来源:[!--befrom--] 作者:[!--writer--]
需要注意的是,喝各种各样的肉汤的同时,要喝果汁。
因为肉煮熟了就破坏了维生素。最好的维生素是蔬菜水果,要把蔬菜水果用榨汁机榨取液体喝。在所有的蔬菜水果中,西红柿的维生素含量比较高;其他能够榨汁的蔬菜水果,有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿苋、梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠萝、荸荠、草梅等。但是很多人把蔬菜熬煮得非常熟烂,或者吃水果很少,这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式,补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法,现在有了电动榨汁机,真是太方便了。
注意:
①蔬菜水果一定要洗净去皮。
②榨取的果汁要马上喝,不可保存。
③市场上的一些化学饮料,贴着鲜果汁的标签,尽量不喝。
民国时期,有人根据刘家的食疗方法,提出了内脏疗法,可能是无稽之谈。
比如,肺结核病人要多吃猪肺,肝硬化病人要多吃猪肝,肾炎病人要多吃猪肾,据说这些方法很受病人欢迎。可能只是补充了蛋白质,还有心理安慰作用。因为猪的内脏,不可能变成人的内脏。但是有人坚持认为,动物的相同的内脏,可能具有共同的化学成分,因此可以互相补充。但是按照这个逻辑去推理是十分可怕的:
①牛有色盲眼。人吃了牛眼,岂不变成了色盲?但是人吃了牛眼,并没有变成色盲!
②公驴有大阴茎。男人吃了驴阴茎,岂不变成了巨无霸?但是男人吃了驴阴茎,并没有变成巨无霸!
③奶牛有大乳房。女人吃了牛乳房,岂不变成了超霸?但是女人吃了牛乳房,并没有变成超霸!
④更不攻自破的是,大家都爱啃猪蹄儿,可是谁的脚也没有变成三寸金莲。
因此所谓的内脏疗法显然是荒诞的。
还有一种荒唐的说法,那就是病人想吃什么,就是身体缺少什么。
比如,一个病人突然想吃猪耳朵,那么家属就认为病人的身体,需要猪耳朵的软骨。又如,一个病人突然想吃鱼籽,那么家属就认为病人的身体,需要鱼籽的卵蛋白。再如,一个病人突然想吃牛眼睛,那么家属就认为病人的身体,需要牛眼睛的玻璃体。然而这一切只是病人过去生活的体验,而不是真正的道理,只是馋嘴的自圆其说而已。因为如果这个人从来不知道猪耳朵、鱼籽、牛眼睛,那么他不会想起这些东西。因为几乎每一个人都爱吃甜东西,几乎每一个人都爱闻香东西,几乎每一个人都爱听奉承话,然而甜东西、香东西、奉承话,不是人体需要的东西。因此所谓的想吃什么,就是缺少什么的说法,显然是荒唐的。
如何制作肉汤,我已经说得很清楚了。然而,有些人还是自作聪明,把肉汤熬两三个小时就行了,这叫欺骗病人,一定要熬一夜。什么叫一夜?古人把戌时到辰时叫夜。也就是说,从晚20点,到早8点,叫一夜。为什么要夜里熬?让病人从早晨开始就喝汤!
不过,买食品要小心,有些食品是可疑的。
比如,牛奶是好东西,可是提取奶油之后,往牛奶里加水又加入增稠剂,人喝了就不容易消化,不是拉肚子,就是一天不觉得饿。奶粉是好东西,可是往奶粉里加入大量的葡萄糖,癌病人吃了,肿块就长大。
又如,豆浆是好东西,可是往豆浆里加人淀粉,又用这种豆浆做豆腐脑和豆腐,癌病人吃了,没有营养。豆浆是否加入淀粉,很容易鉴别:把豆浆放在太阳光下晒,如果发泡发臭是纯的;如果结成整块就是加了淀粉。这是古代揭发奸商的办法,现在成了普遍存在的问题。
再如,有人提倡老年人多吃豆腐,这是错误的。因为制作豆腐,必需使用凝固剂,凝固剂不是有毒的盐卤,就是熟石膏,因此老年人吃了豆腐,就会一天不觉得饿。所以提倡老年人多吃豆腐之说,莫名其妙。
另外,蔬菜和水果,由于使用化肥和农药,一定要用清水反复冲洗之后再吃;其中的果实类和根茎类是比较安全的。
有人说,现在的牛、羊、猪、鸡、鸭都是拿化学饲料喂养的,还敢吃吗?
是的,化学饲料喂养的动物,其肉的品味发生了改变,但是蛋白质还是蛋白质,只要不是中毒而死的动物,都是可以吃的。而且熬成肉汤去喝,是消毒的,是安全的。反过来,吃素是不安全的。因为绝大部分剧毒的农药,是杀灭动物的,对于人体也有害。尤其是叶类蔬菜,要少吃为妙。其实最不敢吃的东西,应当是加工食品,诸如罐头、香肠、酱肉、粉丝、人造蟹肉、鱼丸、鸡丸等,对于这些加入化学试剂的东西,人们应当躲着走。
因此,如果重视食物的营养制作和胃肠的吸收功能,很多人的免疫力就提高了,疾病自然就少了。
遗憾的是,很多人不懂。有人说,现在到处是污染,人类社会要灭亡。这是胡说八道!是的,婴儿出生之后,在3岁之内,极其容易患传染病。这是为什么呢?是保卫器官细胞的结缔组织不完善。可是,鲨鱼生活在污染的海水中,是海洋的清洁工,却不得癌症和传染病。这是为什么呢?因为鲨鱼的结缔组织含有极其大量的硬蛋白。因此,它的肉质很坚韧。不过,鲨鱼肉含有大量的碘,癌病人不能吃。即便是鲨鱼胆,也要酸化脱碘之后,才能使用。因此人们捕获鲨鱼之后,只是留取鱼翅和胆囊,而把尸体抛回大海。
你看,在传染病流行的季节,并不是所有的人都得了传染病,有些人是不得传染病的。这是为什么呢?是抗病能力很强劲。
总之,地球的人口太多了,然而让谁死,谁也不愿意。你看,路边的乞丐沿街讨饭,过着非人的生活,然而他们不愿意死;你看,监狱的无期徒刑犯人没有自由,过着木偶一样的生活,然而他们不愿意死;你看,丧失饥饿感的临终病人快死了,过一天算一天,然而他们不愿意死。这说明每个人都有求生的欲望,但是很多人不知道求生必需有胃气。一个人的出生完全是偶然,谁也不能选择自己出生的时间、性别、肤色、国籍和家庭。然而,一个人的生存却是完全出于自愿,谁也不会强迫你生存,强迫你喝肉汤。有人戏说婴儿出生要啼哭,是因为预感求生的艰难。而求生的艰难,就在于眼前事物的真假难辨。因此追求健康生存,就必需保持清醒的头脑,要避开身边的误区和陷阱,要维护自己的抗病能力。因此“求生必需有胃气,饮食调节最重要”,应当是你的座右铭。也就是说,一个人有病了,一定要先喝开胃汤和肉汤,然后出现饥饿感再去治病,此外别无选择。可是有些人不相信这一套,经常喋喋不休地跟我争论。那么我能说什么呢?我只能说:也许,可能,谁说的。
真所谓:天下没有不治症,唯独厌食夺性命;
先喝两汤保全生,再说寻医看郎中。
参考图文,请看www.taiyi.ccS太医网站。
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